Proveniente de viñedos plantados en los Blocks Nº 81 & 86 durante los años 1998 y 2000, en Ninquén, nuestro reconocido viñedo de montaña en el Valle de Colchagua. Las uvas fueron seleccionadas diferenciadamente por variedad en su punto óptimo de madurez. Posteriormente maceradas en frío por 3 días para fermentar de manera tradicional en tanques de acero inoxidable con temperaturas controladas sin superar los 28°C. Finalmente una maceración post fermentativa, para aumentar el volumen al paladar y complejidad, completando una crianza en barricas francesas durante 14 meses.